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Veneziani d.o.c.: questi sono i veneziani che a torto o a ragione sono considerati i più invidiati a Venezia. Comunque caratteristici.

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foto Cargasacchi

Il tuffetto. Quest'inverno, quando giriamo con i battelli per Venezia non potremo non divertirci col notare che piccoli pennuti, all'avvicinarsi del mezzo, si tuffano sott'acqua. Questi sono i tuffetti. Fanno un'apnea che dura anche 25 secondi. Si cibano di insetti acquatici, crostacei, molluschi e, più raramente, piccoli pesci.

Egretta garzetta. Questo è una delle tante specie di aironi presenti in laguna. Tra i tanti: la sgarza ciuffetto (giallognolo), l'airone cinerino di colore bianco grigio alto anche 1 m, l'airone rosso (rosso ruggine) e il più grande di tutti: l'airone bianco. Supera il metro di lunghezza, piume bianche, zampe nere e becco giallo con l'estremità anch'essa nera.

Taccola. E' stata introdotta a Venezia anni or sono per mangiarsi le uova e i piccoli di colombo. I colombi quando sono troppi, sono troppi e così l'amministrazione pubblica ha deciso di importare questa specie per limitare le nascite. Non si è visto, comunque, nessun risultato di rilievo. Il suo verso fa scappare anche il più rincoglionito dei colombi.


Salicornia. Pianta che predilige i terreni ricchi di sale. Il frutto è carnoso (caratteristica che consente loro di trattenere l'acqua dolce). Tra le specie presenti in laguna la più comune è la Salicornia Veneta alta 40 cm. Veniva un tempo utilizzata a scopo alimentare (in internet ci sono varie ricette) e conservata sotto aceto.


Cormorani (o marangoni). Sono abilissimi a catturare il pesce tuffandosi in rapida picchiata ripiegando le ali prima dell'impatto sulla superficie d'acqua. Già me li immagino su mezzo metro di profondità. La loro abilità e voracità rendono questi uccelli molto sgraditi ai pescatori e ai proprietari delle valli da pesca.


Limonio (o fiore di barena). Lo si può vedere in fiore nella tarda estate in tutta la laguna. Vive quindi in terreni argillosi ed è molto bello tenerlo in casa come i fiori secchi. Assorbe il sale e lo elimina mediante le numerose cellule secretrici del fusto e delle foglie.


La patella. E' un mollusco che vive abbarbicato sugli scogli. E' un'ottima esca (se si gira la patella c'è appunto il mollusco) per pescare. Non sta fermo ma si muove facendo circa 30 cm al giorno. Lo potrete osservare quando tentate di buttarvi dai "murassi" del Lido tra una pantegana e l'altra.


Bransìn (branzino - spigola). E' questa il maggior trofeo di pesca in laguna e fuori. Chi non conosce il branzino? Cosa si può scrivere una volta detto tutto? Si può dire che lo si può pescare dappertutto (qualche persona lo pesca abusivamente anche in bacino di S. Marco di notte), che tutti dicono di averne pescato uno sotto casa pesante 10 kg, che si sta tutto il giorno a pescare seppie o altro e passa lui che se lo pappa e allora ti mangi lo scroto sapendo che se avevi una canna da pesca più importante...


Imbarcazioni caratteristiche. A Venezia tutti dicono "ostregheta" e vanno tutti quanti in gondola. Invece l'imbarcazione tipica di Venezia sarebbe...

Muoversi a Venezia. Un tentativo di raccontare i vari personaggi che compongono l' allegra compagnia del trasporto pubblico a Venezia.
Tecniche per usufruire al meglio il vaporetto a Venezia

Miti culinari dei veneziani. Quali sono veramente i cibi e le bevande tipiche che il veneziano consuma quotidianamente

Come si veste il veneziano nel nuovo millennio

Cichéti & bàcari: molto ci sarebbe da scrivere. Accontentatevi di questo

Souvenir: Vivisezione di alcuni tipici oggetti ricordo che ognuno nella nostra vita ha comperato nella classica gita a Venezia

Le mete turistiche preferite dai veneziani

Soprannomi dei gondolieri

Saggezza popolare o ignoranza e basta? Metodi antichi per regolarsi senza le medicine odierne ma solo con l'esperienza dei vecchi. Tutto è tratto da un libretto del 1878 di G.B.Bernoni della Filippi editore di Venezia. Il testo è in dialetto ma io l' ho tradotto e sintetizzato in italiano

Il profumo di Venezia

Foto dall'alto

 

Sesso in piazza S. Marco. In "piazza" non si è solo colpiti dalle bellezze architettoniche ma anche dalla presenza femminile che si mette in bella mostra

Turisti: Come in altre città d'arte, il turista viene classificato ed etichettato. Breve commento e classifica antipatia

Extracomunitari: indagine comportamentale

Canzoni tipiche veneziane: le canzoni delle serenate

"Piere sbuse". Mistero e pettegolezzo di quelle pietre con il buco al centro che sporgono in certi palazzi veneziani.

Arrivo a Venezia da Mestre con l'auto

Cronaca di una mattina di mezza estate

Cronaca di una gita in barca sul Canal Grande

Cronaca di una partenza da S. Marco per Punta Sabbioni

Arrivo a Venezia dal mare

Miserie marciane

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Carnevale 2005

Carnevale 2005. Le foto

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Redentore

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S. Martino

Madonna della Salute

Test del moto ondoso. Un problema di Venezia. Classifica della fretta. Commento.

Acqua alta a Venessia: uso degli stivali

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Ricette venessiane tipiche. Da stampare e attaccare in cucina mentre le preparate

Il leone di S. Marco. Storia della nostra bandiera

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Segnali marini

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Le gobbe di Venezia

Giuochi: quelli che si facevano una volta. E di adesso...

Piccola raccolta di ninna nanne e filastrocche

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